Hoofdgerechten

Spies van ossenhaas 19,75

van de grill | stroganoffsaus

 

Hertenbiefstuk 23,50

gebakken ui | gebakken champignon | truffeljus

 

Lasagna 17,50

oesterzwammen | pompoen | cavalo nero | bechamelsaus | Parmezaanze kaas

 

Saté van de varkenshaas 16,75

kroepoek | stokbrood | gefrituurde uitjes | pindasaus

 

Spareribs 19,75

licht zoet gemarineerd | aioli | cocktailsaus

 

Tournedos (180 gram) 23,50

champignonroom- of pepersaus

gebakken ui + 1,50 | gebakken champignon + 1,50

 

Tournedos Plan B (180 gram) 28,50

stoof | Pedro Ximenez jus | eendenlever | spekjes

 

Salade vis 21,75

gerookte zalm | coquille | gebakken vis | gamba | rivierkreeftjes | bieslookdressing

 

Vis van de dag 18,75

de bediening informeert u graag

 

Gamba's pecorino 19,75

gepelde | pecorino kaas | knoflook | cherrytomaat | stokbrood

 

Speenbig 18,75

zuurkool | rookworst | gegaard buikspek | druivenmost-mosterd

 

Hamburger 14,75

cheddar | tomaat | ui | BBQ-saus | aioli

 

Chef's burger 15,75

paddenstoelen | aioli | druivenmost-mosterd | augurk

Veggie burger 14,75

soja-tarweburger | blauwschimmelkaas | ei | tomaat | ui | BBQ-saus | aioli

 

Kindermenu

kleine saté, gebakken visje, minihamburger of een halve sparerib 9,75

frikandel, bitterballen of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes 6,75

 

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise.

Frisse salade: de bediening informeert u graag.

---

---