Facebook Plan B Twitter Plan B

Voorgerechten

Carpaccio 10,75

pecorino | pijnboompitten | aceto balsamico

eendenleverkrullen + 3,50

 

Carpaccio truffo 10,75

pecorino | pijnboompitten | truffelmayonaise

eendenleverkrullen + 3,50

 

Pata Negra & coquille 12,75

gebakken coquille | paprikamayonaise | groentechips | balsamico

 

Gepofte knoflooksoep 6,50

ham | peterselie | room

 

Bruschetta's 9,25

dowperwtencrème met halloumi | paddenstoelen met kruidenkaas | auberginepuree met gepofte paprika en pecorino

 

Knoflookgamba's 9,75

prei | ui | stokbrood

 

Oosterse ribs 10,75

zoet gemarineerde spareribs zonder bot | sinaasappel | honingmarinade

 

     Gravad lax & filo 12,50

gemarineerde zalm | crème van ricotta | gefrituurde kappertjes | rodebietenspruiten | rivierkreeftjes

 

Vissalade 12,75

gravad lax | coquille | gamba | rivierkreeftjes | ei | bieslookdressing

 

Diamanthaas 9,25

gebakken polenta | krokantje van Parmezaan | rucola | pesto

 

Bladerdeeg caprese 8,75

verschillende oertomaten | pesto | mozzarella 

 

Plateau Plan B 11,75 p.p.

proeverij van voorgerechten

Een proeverij is heerlijk om met elkaar te delen. Proeven met zijn tweeën, drieën, vieren of zelfs meer. Vanaf de plank serveren we een assortiment van verschillende gerechten.