Kerst bij Plan B

 

Warm gerookte zalm

zoetzuur van komkommer | crème van mierikswortel | appel

groene kruidenolie | krokantje

 

***

 

Gevogelte bouillon

gekonfijte eendenbout | wortel | prei | taugé 

 

***

 

Duo van hert

hertenrugfilet | wildstoof | haricots verts | krokant van pastinaak | crème van pompoen | eigen jus

 

***

 

Semifreddo met chocolade

stoofpeer | gel van stoofpeer | crumble van hazelnoot

 

kerstmenu 49,50

Let op: klik na de robot op versturen
Kerst bij Plan B